Kategori: Hverdagsretter
-
Hvor længe kan frikadeller holde sig i køleskabet? Frikadeller kan holde sig 3–4 dage i køleskabet, hvis de opbevares i en tætlukket beholder ved maks. 5 °C. Hvor længe skal frikadeller stege? Frikadeller skal typisk stege ca. 6–7 minutter på hver side ved middel varme, indtil de er gennemstegte og gyldne. Stegetiden afhænger af størrelsen.…
-
Spørger du mig, så er der kun få ting der kan slå en stille og rolig søndag, hvor man kan gå hele dagen og glæde sig til en lækker mørbradgryde. Herhjemme er det en sikker vinder for hele familien, og alle slås over hvem der kan få flest cocktailpøser, som særligt de yngste elsker. Jeg…
-
Jeg tror de fleste madentusiaster og familiefædre med ansvar for den daglige madlavning har deres hofret, der er perfektioneret gennem mange år, og som hele familien elsker. For mig er det min bolognese, kødsovs, kald det hvad du vil. Jeg kører en relativt klassisk italiensk udgave, med små modifikationer. Eksempelvis bruger jeg fløde i stedet…